POMMES D'API

Ingrédient:
- 500g de sucre cristallisé
- 100g de beurre
- 2c à soupe d'eau
- Colorant alimentaire rouge
- 6 belles pommes

Préparation:
Essuie soigneusement tes pommes et enfonces-y profondément une pique en bois (à la place de la queue).

Fais fondre le sucre dans l'eau et incorpore-y le beurre.

Laisse cuire jusqu'à ce que ton sirop prenne une jolie couleur caramel.

Ajoute quelques gouttes de colorant rouge si tu le désires.

Trempe rapidement une à une tes pommes dans le caramel en faisant bien attention à ne pas en mettre sur le bâtonnet.

Pose tes pommes dans un récipient, le bâton en bas (comme si c'était des fleurs dans un vase) le temps que le caramel refroidisse.

Miam, c'est trop bon !

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